Chá de gengibre com laranja

BEBIDAS QUENTES DE OUTONO/INVERNO

CHÁ DE GENGIBRE COM LARANJA

   A substância gingerol tem propriedades,
 antioxidantes e antiinflamatórias,
 para proteção do organismo
 dos fungos e bactérias;
 é responsável por ação termogênica
 e sabor picante.

Ingredientes

5 rodelas de gengibre de 3mm de espessura

3 colheres de sopa de açucar

1 1/2 xícara de chá de suco de laranja

1 litro de água.

Modo de Preparo

Ferva o gengibre com o açúcar até o  ponto de caramelar.

Coloque a água e deixe ferver por 5 minutos

Finaliza com o suco de laranja até que volte a ferver.

Coe em uma peneira e sirva.

Outras sugestões

Para servir com uma refeição, escolha uma xícara transparente e colore uma fitinha de laranja ou uma rodela no fundo e despeje o chá quente.

Eu particularmente, prefiro usar suco de tangerina, o sabor é demais!

Para servir com massas, substitua por suco de uva integral

Para gripes e resfriados, acrescente 3 grãos de cravo e meio pau de canela, se estiver com coriza, acrescente um dente de alho com casca.

Ser saudável pode ser muito prazeroso!!!